Festa di San Rocco

Il 15 e 16 agosto si svolge la Sagra del Salam dla Duja

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Descrizione

Il 15 e 16 agosto, in occasione della festa di San Rocco, si svolge la Sagra del Salam dla Duja, il tipico salame di maiale conservato sotto grasso nelle olle. La duja è un vaso di terracotta in cui vengono conservati i salami confezionati con carne di maiale, sale e pepe; essi vengono asciugati e stagionati per circa un mese, prima di essere messi nella duja, ricoperti dallo strutto. In Lomellina si ricorre a questa particolare forma di stagionatura a causa del clima molto umido.
I festeggiamenti comprendono la processione con la statua del Santo, il caratteristico Incanto, cioè un’asta di prodotti tipici a favore delle spese della chiesa, gare tradizionali, musiche e balli fino a tarda notte.

Luogo

Municipio di Olevano di Lomellina

Piazza Libertà, 7, 27020 Olevano di Lomellina PV, Italia

Telefono: (+39) 038451015

Date e orari

15 ago 2025 - 16 ago 2025

A chi è rivolto

A tutti i cittadini di Olevano di Lomellina

Costi

Non sono previsti costi 

Contatti

  • Telefono: (+39) 038451015

Pagina aggiornata il 09/05/2025