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La quarta domenica di maggio da oltre vent’anni gli “Amici del Museo” organizzano presso il Museo di Arte e Tradizione Contadina la gara del salame crudo più buono. I partecipanti, che aumentano di numero di anno in anno, ricevono premi attestati. Sono in gara salami di tipo crudo di ogni forma e peso; la giuria tecnica è composta da 5 esperti nel campo enogastronomico che assegneranno premi ai primi classificati ed al miglior salame prodotto da un olevanese. Si potranno acquistare e degustare i salami al termine delle valutazioni della Giuria.
